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→実験!ダイエット中の主食

ダイエット中は、できるだけ無駄な間食はしないようにしています。
が、食べ方を一歩間違えると、お腹が空いて次の食事まで我慢できない!ってことにもなりかねます。

たま〜に、プチ絶食日って日を作って、胃を軽くする1日を作ったりしますが、 それ以外は基本的にダイエット中でも主食を食べています。
ご飯・パン・パスタ類などの麺類などを試してみたのですが、1番腹持ちが良いのは、 発芽玄米を混ぜたご飯でした。

目安としては、ご飯の場合150g・パンであれば6枚切り1枚・パスタであれば 100gを基準にしています。

発芽玄米は、脂肪を燃やしやすくするためダイエットに効果的なのですが、プチプチとした歯ごたえがあるため、 腹持ちも良いようです。
ただ通常、白米2:発芽玄米1の割合で食してる人が多いようなのですが、これだと発芽玄米独特の歯ごたえ を感じることはできません。
なので、目安としては白米1:発芽玄米2くらいのほうが良いように思われます。
(3合の米を炊く場合であれば、白米が1合、発芽玄米が2合くらい)
この量だと、発芽玄米の味を楽しむこともできますし、歯ごたえも充分に感じます。
そして、栄養価ももちろんUpしますし、ただの白米よりも格段に腹持ちも良くなります。

夕食時間を18時くらいで実験してみたのですが、夜中12時の時点(6時間後)で空腹を感じなかったのは、 この発芽玄米入りのご飯だけでした。(おかずは納豆&味噌汁のみ)
麺やパンはどうしても、お腹が空いてしまいます。

もちろん個人差もあるのでしょうが、空腹に弱い人は一度お試しください。
納豆や味噌汁など、油脂を使わずおかずを楽しめるのも、ご飯の強みです(^^
(パスタやパンはどうしても油脂を使う場合が多いですから・・・)

ちなみに、カロリーだけで考えるのであれば、

食パン(6枚切り1枚)→ご飯(150g)→パスタ(100g)

の順にカロリーが高くなっています。

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4861261589 発芽玄米ダイエットレシピ―無理なく、おいしく、体の中をトリートメント
菅原 明子


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