純黒糖の牛乳寒天【レシピ】

ネットで注文していた喜界島産の純黒糖を使って牛乳寒天を作りました。

おまけにコーヒーのサンプルがついてきました＾＾
誰に飲まそうか・・・（私はコーヒーが飲めません）

この純黒糖は150gが500円で、現在は送料無料のキャンペーン中です。
届いてみると、けっこうな量の黒糖が入っていて、かなりいろいろ試せそうです。

しかし、黒糖ってビタミンやミネラルが豊富ってのはわかってるんだけど、使い方はけっこう難しいです。もちろんお料理に使っても良いのですが、少々クセのある黒糖。
お料理に使うときは、１００％黒糖で作るよりも、普通のお砂糖とかとバランスを見ながら混ぜて使うほうが食べやすいかもしれませんね。

ちなみに私が好きな黒糖の使い方は、パンを作るときに使ったり、シナモンシュガーのお砂糖を黒糖にしたり、バナナジュースを作るときに少量入れたり・・・。
デザート的？に使うほうが多いかもしれません。
ちなみにシナモン好きな人は、シナモン×黒糖の組み合わせ、一度やってみてください。
私、すっごく好きなのですよ・・・＾＾

さて、本題ですね。
今回の純黒糖の牛乳寒天の作り方です。

ものすごく適当なのですが、材料は

低脂肪牛乳200cc
粉末寒天2g
純黒糖2カケ

鍋に全ての材料を入れて沸騰直前まで温める。
粗熱をとって冷蔵庫で冷やす

以上です（笑
寒天って簡単で良いですね＾＾
ダイエットレシピってよりも、簡単で美味しいから作ってるって感じです。
しかも、この牛乳寒天。
普通のお砂糖で作るよりも、絶対に旨い！
しかも、ビタミン・ミネラル・食物繊維豊富なデザートです！

たぶん、しばらくはこのレシピ、私のブームになりそうです。
純黒糖をお試しの機会がありましたら、一度作ってみてください。
旨っ！！